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镇江市市场监督管理局赴我院进行食品安全专项督导检查


为进一步加强学校食品卫生安全工作,守护师生"舌尖上的安全",914上午镇江市市场监督管理局餐饮所所长阮文俊等一行五人我院就食品安全工作进行了专项督导检查。

检查组一行首先就此次食堂食品安全检查有关事项和学校领导进行了说明与沟通,然后分为两组开展实地检查考察。

第一小组深入学校食堂,先后进入粗加工间、洗消间、留样间、主食加工间、主食库等场所,每到一处仔细检查、详细询问,全面了解了学校食堂食品安全管理情况;第二小组重点查看了食堂各类台账资料、设备设施、布局规划、卫生消毒情况。

检查结束后,检查组对学校食堂食品卫生、食堂管理方面等给予了认可后勤与保卫处也将继续做好食堂安全管理,针对专家推出的改进思路,后勤与保卫处将在第一时间整改到位。切实织密食品安全工作网,用心守护师生健康。


  • 更新时间

    2023年09月28日

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