我院2026年师生厨艺大赛圆满举行

10月28日下午，南京师范大学中北学院2026年师生厨艺大赛在学生第一食堂（南苑）火热开赛。本次大赛以“践行劳动教育、彰显师生风采”为主题，来自学校二级学院的师生代表队同台竞技、协作烹饪，在锅勺起落间展示劳动风采，在美食分享中传递校园温情。学院顾问夏宏全，学生工作处处长邹慧，后勤与保卫处处长陈斌，学生工作处副处长刘天阳，后勤与保卫处副处长仇榕榕、黄辰等出席活动。

比赛现场热气腾腾、香味四溢。各参赛队伍分工协作，洗菜切配、调味翻炒、创意摆盘有条不紊。按照比赛要求，每队人数不超过4名，其中教师不少于1名，需在30分钟内完成2道菜品。参赛菜式南北兼具、风格多样，既有“节节高升”“金浪鱿花”“川白肉”等传统风味，也有“碧玉含清”“鲜灼赤晶”等创意菜品。同学们将家乡饮食特色与地域民俗风味融入创作，让来自五湖四海的美食齐聚校园，形成多元交融的校园饮食文化氛围。

赛场之上，比拼的是技艺，交流的是心得，增进的是情谊。各队解说员围绕菜品创意、营养搭配和劳动感悟进行介绍，评委老师从解说表达、色泽、香气、滋味、造型和创意等方面进行专业品鉴打分。比赛期间，现场师生近距离观摩，感受劳动之美、烹饪之趣。部分队伍因指导老师临时有事未能到场，学生们相互配合，全程自主完成备菜、烹饪、摆盘，在劳动中锻炼动手能力、培养责任担当。

比赛结束后，现场举行颁奖环节。学院顾问夏宏全为2026年度“10大学生最喜爱的食堂窗口”获奖代表颁奖，并勉励食堂工作人员继续用心坚守，为师生提供更优质的餐饮服务。随后，后勤与保卫处处长陈斌、学生工作处处长邹慧、学生工作处副处长刘天阳分别为获得第一、二、三名的队伍颁发荣誉证书，并向所有获奖队伍表示祝贺。

大赛坚持“劳动成果共同分享”的理念。评委打分结束后，参赛菜品全部免费分发给现场师生品尝，让劳动成果惠及师生。学校还特别准备了烤全羊、孜然羊肉、羊汤、手把肉等“全羊宴”，供全体师生免费享用。浓郁鲜香的特色美食、热闹欢快的校园氛围，让师生在欢声笑语中品味美食、放松身心。

此次师生厨艺大赛是学校落实“五育并举”、深化新时代劳动教育的生动实践。活动以灶台为课堂、以劳动为载体、以美食为纽带，让师生在协作实践中拉近距离、增进情谊、锤炼品格，同时通过成果共享、全员共品的形式，让劳动教育更有温度、校园文化更有热度。

本次活动不仅展示了师生良好的精神风貌和协作能力，也进一步丰富了校园文化生活，营造了崇尚劳动、热爱生活、共享美好的浓厚氛围。